»Direct la continut

Pui cu broccoli II

  • Timp de preparare: 45min
  • Din categoria: mancaruri cu carne / traditionale

Ingrediente

3-4 pulpe de pui, sau la alegere,
1 ceapa mare,
2 bucati broccoli,
500 g rosii, sau rosiii in conserva decojite,
2 linguri pasta de tomate,
1 ardei mic verde, iute,
sare, piper, ulei,

Mod de preparare

Puiul se pune la prajit in ulei, se rumeneste usor pe toate partile. Ceapa se toaca marunt, se pune la calit intr-o cratita cu putin ulei. Cand incepe sa devina translucida se adauga rosiile maruntite si sucul lor, pasta de tomate, ardeiul verde tocat marunt(fara seminte), se amesteca bine 1 minut. Se adauga pasta de tomate si supa de legume (se pot folosii cuburi de tip knorr sau maggi) sau apa calda. Se adauga puil , broccoli desfacut in buchetele, sare si piper. Apa trebuie sa acopere, puiul si broccoli. Vasul se acopera si se lasa la foc domol, 20-25 minute.

Vizualizari: 2121