»Direct la continut

Pui cu mango si curry

Pui cu mango si curry
  • Timp de preparare: 35min
  • Din categoria: mancaruri cu carne / traditionale

Ingrediente

700 g piept de pui,
1 ceapa,
1 mango,
5 linguri smantana,
1 lingura curry,
370 ml supa de pasare/pui(se pot folosi cuburi de tip maggi sau knorr- un cub la 370 ml apa),
sare, piper, ulei,

Mod de preparare

Ceapa se taie marunt si se pune la calit in 2 linguri ulei. Cand devine translucida, se adauga pieptul de pui, taiat fasii(cam de lungimea si grosimea unui deget). Se lasa sa se rumeneasca usor. Se varsa apoi totul intr-un vas iar in tigaie se pune mango taiat in cubulete, apoi curry si supa de pui. Se lasa cateva minute si se adauga smantana, se amesteca bine si se lasa inca 5 minute. Se adauga din nou puiul si se lasa sa fiarba la foc redus, pana ce sosul scade, iar puiul este facut bine, aproximativ 15 minute.

Vizualizari: 2233