»Direct la continut

Pui cu masline la cuptor

  • Timp de preparare: 1ora 10min
  • Din categoria: mancaruri cu carne / traditionale

Ingrediente

1 pui,
200 g masline negre,
150 g masline verzi,
1 ceapa,
1 cutie de rosii decojite,
1 lingurita ierburi de Provence,
1 foaie de dafin,
sare, piper,

Mod de preparare

Puiul se umple cu jumatate din cantitatea de masline verzi si negre, fara samburi, se aseaza intr-un vas adanc uns cu unt, se unge deasemenea si puiul cu unt, se adauga alaturi ceapa taiata rondele, restul de masline si cutia cu rosii taiate marunt. Se adauga ierburi, foaia de dafin, sare si piper. Vasul se acopera cu o foaie de aluminiu si da la cuptor, la 210°C, pana cand puiul se inmoaie bine.

Vizualizari: 2580