»Direct la continut

Pui cu masline

  • Timp de preparare: 45min
  • Din categoria: mancaruri cu carne / traditionale

Ingrediente

1 kg pui,
1 ceapa,
1/2 telina,
1 radacina patrunjel,
1 morcov,
150 g masline,
20 g faina,
1 lingura pasta de tomate,
sare, piper, ulei,

Mod de preparare

Puiul se prajeste in ulei, se scot bucatiile si se adauga in grasimea ramasa ceapa tocata marunt, telina, patrunjelul, morcovul. Cand s-au calit, se presara faina,se amesteca si se stinge cu 2 cani de apa rece. Se adauga bucatile de pui, peste legumele rumenite, se adauga maslinele, bulionul, piperul. Se lasa sa fiarba la foc domol, pana scade.

Vizualizari: 5105