»Direct la continut

Pui cu orez si sos iute

  • Timp de preparare: 1ora
  • Din categoria: mancaruri cu carne / traditionale

Ingrediente

1 pui,
50 g unt,
1 ceapa,
3 rosii,
1 lingura paprica,
2 linguri pasta de tomate,
1 pahar vin alb, sec,
3 pahare apa,
200 g orez cu bobul lung,
sare, piper,

Mod de preparare

Puiul se portioneaza si se prajeste in unt. Cand acesta s-a rumenit, se adauga ceapa tocata marunt, rosiile decojite si maruntite, se adauga apoi paprica si pasta de tomate. Se amesteca bine si se lasa 2-3 minute. Se adauga apoi vinul si apa. Vasul se acopera si se lasa la foc domol, 30 minute. se scot bucatele de pui si se lasa sa scada sosul la jumatate. Se adauga sare si piper. In acest timp, separat se fierbe orezul. Pe farfurie se aseaza orezul, sosul peste si bucatele de pui.

Vizualizari: 4391