»Direct la continut

Pui cu smantana

  • Timp de preparare: 1ora
  • Din categoria: mancaruri cu carne / traditionale
  • Publicat de: Cristina

Ingrediente

1 kg de smantana grasa,
500 g carne pui,
1 lingura faina alba
sare, piper, putin ulei,


Mod de preparare

Se spala carnea de pui si se taie cubulete , apoi se presara cu sare si se pune intr-o tigaie la prajit cu putin ulei .
Cand este rumenita se scoate intr-o cratita smaltuita , deasupra se scurge si uleiul ramas si se pune iar pe foc , peste care se toarna smantana si se lasa sa de-a in clocot . Cand a inceput sa fiarba smantana sa face un amestec din putina apa cu faina si se toarna in cratita avand grija sa nu se faca cocoloase, se condimenteaza dupa gust si se da deoparte . Se serveste calda cu magaliguta fierbinte .
POFTA BUNA !

Vizualizari: 9232