»Direct la continut

Pui cu sos de curry si miere

  • Timp de preparare: 45min
  • Din categoria: mancaruri cu carne / traditionale

Ingrediente

2 bucati piept pui,
1 lingura otet balsamic,
1 lingurita miere,
1/2 lingurita paprica dulce,
1/2 lingurita curry,
1 varf cutit scortisoara,
2 lingurite ketchup,
sare, piper, ulei masline,

Mod de preparare

Pieptul de pui se taie fasii de 2 cm latime, se pun intr-un bol, se adauga curry, paprica, piper, scortisora, putin ulei masline, se amestec bine si se lasa la marinat 30 minute. Se incinge putin ulei intr-un wok sau o tigaie antiadeziva si se prajeste pieptul de pui, la foc iute. Cand s-a rumenit bine, se reduce intensitatea focului, se adauga ketchupul, putina apa fiarta, otetul, sare, se lasa sa fiarba, acoperit 10-12 minute. Se adauga apoi mierea, se amesteca cu lingura de lemn, se lasa 2-3 minute. Se serveste cald cu garnitura de orez sau cuscus.

Vizualizari: 2349