»Direct la continut

Pui cu sos de legume si masline

  • Timp de preparare: 1ora
  • Din categoria: mancaruri cu carne / traditionale

Ingrediente

1 pui,
3 rosii,
1-2 cepe,
1 cutie rosii decojite,
1 ardei rosu,
1 ardei verde,
150 g masline negre fara samburi, sare, piper, ulei masline, paprica,

Mod de preparare

Puiul se desface in bucati. Ceapa se toaca marunt si se pune la calit in putin ulei. Cand ceapa a devenit translucida, se adauga ardeii taiati bucatele, se lasa 5 minute si se adauga rosiile proaspete, decojite si taiate bucatele. Se lasa 5 minute si se adauga bucatelele de pui, rosiile decojite si sucul lor. Vasul se acopera cu apa, se amesteca bine, se lasa la foc domol, 40-45 minute. La sfarsit se adauga maslinele. Sosul se mai poate ingrosa adaugand 2 linguri faina stinsa cu apa rece, pentru a nu se face cocoloase. Se lasa 2 minute. Se serveste cald cu cartofi fierti.

Vizualizari: 2650