»Direct la continut

Pui la cuptor cu cartofi si usturoi

  • Timp de preparare: 1ora 45min
  • Din categoria: mancaruri cu carne / traditionale

Ingrediente

1 pui,
3-4 fire de rozmarin proaspat,
4-6 catei usturoi,
sare, piper, ulei,
Pentru cartofi:
4-5 cartofi potriviti,
3 catei usturoi,
2 fire rozamrin,
sare, piper, ulei,

Mod de preparare

Cuptorul se incalzeste in prealabil la 230 °C. Puiul se curata de grasime, se desface in bucati sau se lasa intreg, sub pielea lui se introduc catei de usturoi taiati in patru si rozmarinul. Se stropeste cu o cantitate mare de ulei. Se da la cuptor, la 230 °C, pentru 10 minute, apoi temperatura se scade la 190 °C, se lasa inca 35 minute. In acest timp, cartofii se curata, se taie in sase parti. Se pun intr-un bol, se amesteca cu usturoiul pisat, rozmarin, sare, piper si putin ulei. Cartofii se pun in vasul din cuptor, in jurul puiului. Se mai lasa intre 45 minute-1 ora. Se serveste cu salata verde.

Vizualizari: 39440