»Direct la continut

Pui taranesc

  • Timp de preparare: 45min
  • Din categoria: mancaruri cu carne / traditionale

Ingrediente

4-6 pulpe de pui
100 g unt,
5-6 ardei,
300 g rosii
2-3 catei usturoi,
1 ou,
100 g smantana,
50 g malai,
1 legatura marar,
sare, piper, ulei,

Mod de preparare

Puiul se trece prin ou batut si malai, se prajeste in unt fierbinte. Legumele se taie in forma dorita, se pun intr-o cratita cu 100 ml ulei, se adauga bucatile de pui rumenite, 100 ml apa. Se dau la cuptor, pana se patrund bine. Se serveste fierbinte cu mamaliguta si smantana.

Vizualizari: 4752