»Direct la continut

Pui thai cu alune

  • Timp de preparare: 25min
  • Din categoria: mancaruri cu carne / traditionale

Ingrediente

2 bucati piept de pui,
1 ardei iute, rosu sau verde,
1 si o jumatate cana supa de carne(se pot folosi cuburi de tip knorr sau maggi),
2 linguri sos soia,
250 g orez prefiert, thai,
1 lingurita zahar,
1-2 catei usturoi,
1 lingurita boia dulce,
1 ceasca alune,
2 linguri ulei,

Mod de preparare

Orezul se pune la fiert in apa cu putina sare, se respecta timpul de fierbere indicat pe ambalaj. Se scoate se lasa la scurs, intr-o sita. Puiul se taie cubulete si pune la prajit in ulei, se foloseste o tigaie mare de tip wok. Se lasa pana se rumeneste, se adauga apoi ardeiul iute taiat marunt si curatat de seminte. Intr-un bol se amesteca sosul de soia, zaharul, boiaua, usturoiul pisat si supa de carne au apa, se varsa toul peste pui. Se adauga 1/3 din cantitatea de orez, alunele si se lasa pana scade sosul. Se serveste cu orezul ramas.

Vizualizari: 2447