»Direct la continut

Pulpa de miel cu cartofi la cuptor

  • Timp de preparare: 1ora 15min
  • Din categoria: mancaruri cu carne / traditionale

Ingrediente

1 pulpa miel,
2 catei usturoi,
3 cepe,
800 g cartofi,
sare, piper, ulei masline,

Mod de preparare

Pulpa se curata de grasime si pieleite, se cresteaza si se introduc bucatele de usturoi. Se pune intr-o tava, se adauga 5 linguri ulei. Tava se da la cuptor, la 220° C, pentru 15 minute. Se scoate, se adauga sare si se stropeste cu sosul din tava, se reduce temperatura din cuptor, la 190° C, se mai lasa 15 minute. Se scoate apoi carnea din tava. Se adauga ceapa taiata marunt si cartofii rondele subtiri, se mai adauga putin ulei si pulpa deasupra. Se da din nou la cuptor pentru 30 minute. Se mai adauga putina apa, se verifica daca cartofii au fiert si au absorbit tot sosul format.

Vizualizari: 3986