»Direct la continut

Pulpa de miel cu stafide si curry

  • Timp de preparare: 1ora 30min
  • Din categoria: mancaruri cu carne / traditionale

Ingrediente

1,5 kg pulpa de miel fara os,
100 g stafide auri,
1 lingurita rasa de curry,
1-2 ardei iuti,
2 cepe,
4 linguri ulei,
sare, piper,

Mod de preparare

Carnea se taie cubulete. Ceapa se toaca marunt. Se pune intr-o tigaie ulei si se prajeste carnea se rumeneste bine pe toate partile, se adauga si ceapa. Cand sunt gata se adauga curry, ardeii iuti curatati de seminte si tocati marunt, stafidele, sare si piper, se amesteca toate bine, la foc iute, 5 minute si se adauga apoi 200 ml apa, se reduce focul, se acopera vasul si se lasa 1 ora. Se adauga din cand in cand apa, daca sosul din vas a scazut foarte tare. Se serveste cald cu orez.

Vizualizari: 1303