Cautare retete
Carte de bucate
- aperitive (240)
- bauturi, cocktailuri (61)
- ciorbe, supe, borsuri (103)
- dulciuri, deserturi (406)
- garnituri (36)
- mancaruri cu carne (277)
- mancaruri cu legume si zarzavaturi (215)
- mancaruri cu peste (144)
- muraturi, conserve, gemuri, dulceturi (57)
- paste si pizza (109)
- salate (377)
- sosuri (114)
Ultimele retete
- Quiche cu ciuperci
- Vinete la gratar cu feta si menta
- Biscuiti cu lamaie
- Linguine cu lamaie, feta, seminte de pin si busuioc
- Biscotii cu fructe dezhidratate
- Briose cu banane
- Dorada marinata in sofran cu ardei dulci-acrisori
- Salata de dovlecei, fasole verde cu usturoi si maioneza
- Omleta cu carnati
- Prajitura de post II
Abonare newsletter
Recomandari
Rata cu sos de vin
- Timp de preparare: 1ora 30min
Ingrediente
1 rata,
500 ml vin alb,
500 ml zeama de carne(se pot folosi cuburi de tip Korr),
100 g masline verzi,
100 g ciuperci,
2-3 catei usturoi,
cateva fire de tarhon,
sare, piper, ulei,
Mod de preparare
Rata se curata, se taie in bucatele si se pune la fiert in vin, zeama de carne putina sare. Se lasa la la fiert pana ce se fragezeste carnea. Maslinele verzi, ciupercile si usturoiul se maruntesc si se calesc in ulei. Se stinge cu zeama in care a fiert rata. Sosul se lasa sa scada si se serveste impreuna cu rata.
Vizualizari: 3096
