»Direct la continut

Rosii umplute cu creier

  • Timp de preparare: 30min
  • Din categoria: aperitive / traditionale

Ingrediente

6 rosii,
250 g de creier,
50 g cascaval,
100 g smantana,
1 legatura patrunjel sau marar,
sare, piper,

Mod de preparare

Rosiile se spala si se scoate miezul cu atentie sa nu se rupa peretii. Creierul se spala bine, se scurge de apa si se prajeste in ulei. Cand e gata se taie marunt, se aduga smantana cascavalul ras si verdeata tocata marunt, sare si piper. Cu aceasta compozitie se umplu rosiile si se pun intr-un vas uns si se dau la cuptor 15 minute.

Vizualizari: 1398