»Direct la continut

Rosii umplute cu ficatei de pui

  • Timp de preparare: 45min
  • Din categoria: aperitive / traditionale

Ingrediente

6 rosii mari,
250 g ficatei de pui,
1 cartof mare,
1 ceapa,
100 g unt,
1 legatura marar,
1 legatura patrunjel,
1 ou,
100 g smantana,
100 g cascaval,
sare, piper,

Mod de preparare

Rosiile se golesc de miez si se lasa la scurs. Ficateii se spala, se scurg bine si se prajesc in unt. Ceapa se da pe razatoarea mare si se caleste in ulei. Cartoful si oul se fierb. Intr-un vas se adauga ficateii dati prin masina de tocat, cartoful si galbenusul date prin masina de tocat, verdeata tocata fin, untul si ceapa calita, sare si piper. Se amesteca bine si se umplu rosiile cu aceasta pasta, se pune cate o bucatica mica de unt deasupra si se da la cuptor 15 minute. Se servesc calde cu smantana si cascaval ras.

Vizualizari: 3624