»Direct la continut

Rulou cu frisca si ananas

Rulou cu frisca si ananas
  • Timp de preparare: 25min
  • Din categoria: dulciuri, deserturi / ovo-lacto-vegetariene

Ingrediente

Pentru foaia de rulou:
1 pahar de zahar,
1 pahar de faina,
1 lingurita praf de copt,
6 oua,
Pentru umplutura:
200 ml frisca lichida,
4 linguri zahar pudra,
1 cutie ananas bucati,

Mod de preparare

Ouale se separa: albusurile se bat spuma. Galbenusurile se freaca cu zaharul pana se albesc, se adauga faina si praful de copt. Se incorporeaza apoi albusurile spuma, se amesteca incet. Se unge cu unt si se presara cu faina, o tava, se intinde compozitia de mai sus, se da la cuptor, la 180 grade, pentru 10-15 minute, pana se rumeneste usor. Se lasa sa se raceasca si se intinde o folie de aluminiu sau transparenta, se preasara cu zaharul pudra, se intinde foaia de mai sus, se unge cu frisca batuta, si se adauga bucatele de ananas. Folia se ruleaza si se da la rece.

Vizualizari: 2706