»Direct la continut

Rulouri de cartofi

  • Timp de preparare: 45min
  • Din categoria: aperitive / ovo-lacto-vegetariene

Ingrediente

1 kg cartofi,
200 g faina,
20 g unt,
1 ou,
200 g branza de vaci,
1 legatura marar,
1 legatura patrunjel,
sare,

Mod de preparare

Cartofii se spala si se fierb intregi, se curata se dau prin masina de tocat. Se amesteca cu faina, ou si unt, se framanta bine. Aluatul format se intinde pe o plansa si se taie in patratele cu latura de 10 cm. Se umplu cu branza amestecata cu verdeata tocata, sare si se ruleaza in forma de sul. Se aseaza rulourile intr-o tava unsa cu unt si se dau la cuptor.

Vizualizari: 1802