»Direct la continut

Salata cu sfecla rosie si capere

  • Timp de preparare: 1ora
  • Din categoria: salate / vegetariene (de post)
  • Publicat de: Vali Mihalca

Ingrediente

sfeclă roşie coaptă şi tăiată cubuleţe,
mere curăţate de coajă şi cu miezul scos, cateva felii călite puţin īn ulei de măsline,
capere din conservă,
seminţe de floarea soarelui curăţate,
măsline feliuţe (sau rondele de măsline umplute cu gogoşar)
ulei de măsline, oţet balsamic, sos de soia, chili, piper alb, sare, ghimbir ras, curry, vin roşu.

Mod de preparare

Se amesteca toate ingredientele in proportia dorita de fiecare. Mărul prăjit şi seminţele de floarea soarelui, se pun doar īn momentul servirii, pentru păstrarea contrastului de culoare, restul cu cāteva ore īnainte.

Vizualizari: 1117