»Direct la continut

Salata de cartofi cu costita

  • Timp de preparare: 45min
  • Din categoria: salate / traditionale

Ingrediente

500 g cartofi,
150 g costita,
1 capatana de usturoi,
10 masline,
1 ceapa,
1 legatura marar,
sare, piper, ulei,

Mod de preparare

Cartofii se fierb in coaja, se curata se lasa la racit, se rad pe razatoarea mare. costita taiata cubulete mici se caleste putin in ulei, si se pune peste cartofi. Apoi in garsimea ramasa se caleste 3-4 minute ceapa, tocata marunt si se pune apoi in salata. Usturoiul se piseaza se amesteca cu 1 lingurita de ulei, 2 linguri de otet, sare si piper, se toarna peste salata, se amesteca usor. Se orneaza cu marar tocat marunt si masline fara samburi.

Vizualizari: 1402