»Direct la continut

Salata de conopida cu ansoa

  • Timp de preparare: 20min
  • Din categoria: salate / traditionale

Ingrediente

1 conopida potrivita,
1 cuite mica file ansoa,
150 g masline negre,
2 lingurite capere,
1-2 oua,
2 rosii,
3 linguri ulei masline,
2 linguri otet,
sare, piper,

Mod de preparare

Conopida se desface in bucatele, se pune pentru 10 minute, in apa clocotita cu putin sare si 2 linguri zeama lamaie. se scurge, se lasa la racit, apoi se aseaza pe farfurie, se adauga peste ansoa, bucatele, maslinele fara samburi, oua fierte si taiate in felii, rosii felii. Deasupra se toarna sosul vinegreta, obtinut din ulei, otet, piper, sare caperele si se amesteca bine.

Vizualizari: 1951