»Direct la continut

Salata de gulii si mere

  • Timp de preparare: 15min
  • Din categoria: salate / dieta

Ingrediente

Ingrediente pentru 6 portii:
3 (600 g) gulii,
2 (275) mere(rosii, ionatan),
2 linguri patrunjel tocat fin,
2 linguri maioneza vegetala,
2 linguri iaurt,
1 lingura zeama lamaie,
1 lingurita mustar de Dijon,
sare, piper,

Mod de preparare

Guliile se curata si se dau pe razatoarea mare. Merele se spala, se pastreaza coaja(are foarte multe vitamine), se taie cubulete. Se pun intr-un bol. Se face un sos vinegreta: se amesteca intr-un bol, maioneza, iaurtul, zeama de lamaie, mustarul, sare si piper. Sosul rezultata se amesteca cu guliile si merele.

Informatii nutritionale

1 portie, 165 g:
Calorii: 90
Lipide: 4,5 g
Colesterol: 0
Proteine: 2 g
Glucide: 14 g
Sodiu: 65 mg
Fibre: 5 g
Zahar: 8 g
Vitamine A: 8%,
Vitamina C: 114%,
Calciu: 3%,
Fier: 4%


Vizualizari: 1279