»Direct la continut

Salata de pui cu rosii si ghimbir

  • Timp de preparare: 45min
  • Din categoria: salate / dieta

Ingrediente

6-8 rosii,
1 bucata mare piept de pui,
1 ceapa rosie,
1 legatura mica coriandru,
1 lingurita curry,
3 cm radacina de ghimbir,
1 lamaie verde,
6 lingurite ulei masline,
sare, piper,

Mod de preparare

Pieptul de pui se taie in fasii subtiri, se sareaza si pipereaza, se adauga si lingurita de curry, o lingura ulei de masline, se lasa la marinat 30 de minute. Apoi se prajesc 5 minute la foc iute. Ceapa se taie solzisori, rosiile se taie felii, ghimbirul se rade. Se amesteca totul intr-o salatiera, se adauga zeama de la lamaie, 4 linguri ulei masline, coriandru tocat marunt. Se amesteca bine.

Vizualizari: 2957