»Direct la continut

Salata de varza cu maioneza


  • Timp de preparare: 15min
  • Din categoria: salate / ovo-lacto-vegetariene

Ingrediente

1 varza alba mica,
1-2 catei de usturoi,
2 oua,
sare, ulei, piper

Mod de preparare

Varza se taie marunt sau se da pe razatoare, se sareaza usor, se lasa 10 minute, se stoarce bine de zeama. Intr-un vas se pun galbenusurile si un varf de cutit de sare. Se adauga uleiul treptat prin picurare se foloseste mixerul pe treapta de viteza superioara. Din cand in cand se picura putina apa rece, 2 -3 picaturi. Usturoiul se da pe razatoarea mica si se incoropreaza in maioneza. Varza se amesteca cu maioneza si se lasa la rece. Se mai poate folosi si un morcov ras.

Vizualizari: 10625


Comentarii