»Direct la continut

Salata indiana

  • Timp de preparare: 30min
  • Din categoria: salate / traditionale

Ingrediente

1 salata verde,
1/2 ardei rosu,
1/2 cutie ananas,
1 piept de pui,
50 g migdale, maruntite,
1 lamaie,
1 galbenus,
2 linguri ulei masline,
2 lingurite mustar,
2 lingurite curry,
1 iaurt,
sare, piper,

Mod de preparare

Pieptul de pui se pune la fiert in apa cu putina sare. In acest timp se prepara o maioneza din galbenusul de ou, mustar, sare, piper si curry, zeama de lamaie si ulei. Se adauga si iaurtul. Puiul fiert si scurs se taie in cubulete. Se adauga intr-un bol: bucatelele de pui, bucatelele de ananas scurse, salata verde taiata fasii, ardeiul taiat julien si se amesteca cu sosul de mai sus. Se presara deasupra migdalele maruntite. Se serveste imediat.

Vizualizari: 2540