»Direct la continut

Salata pariziana

  • Timp de preparare: 30min
  • Din categoria: salate / dieta

Ingrediente

400 g cartofi,
350 g sparanghel verde,
250 g jambon de pui,
250 g rosii, cireasa,
2 linguri de vin alb,
1 lingura de otet,
6 linguri de ulei,
1 lingurita de mustar,
sare, piper,

Mod de preparare

Cartofii se fierb intregi, 25 minute, se taie in cubulete mici, se toarna vinul si se lasa 10 minute. Sparanghelul se opareste 10 minute in apa clocotita si sare. Din ulei, otet, sare, mustar si piper se face un sos si se varsa peste cartofi, sparanghelul taiat in bucatele de 2-3 cm, jambonul taiat fasii subtiri, rosiile taiate felii.

Vizualizari: 2496