»Direct la continut

Salata proaspata de legume

  • Timp de preparare: 15min
  • Din categoria: salate / ovo-lacto-vegetariene

Ingrediente

2 rosii,
2 morcovi,
1 ardei rosu,
1 ardei, verde,
1 ceapa,
1 mar verde,
2 linguri branza de vaci proaspata,
2 linguri otet,
4 linguri ulei,
sare, piper, busuioc uscat,

Mod de preparare

Morcovii se fierb 5-10 minute, in apa cu putina sare. Rosiile se taie felii, ardeiiise taie fasii subtiri, ceapa se taie solzisori fini, marul se taie cubulete mici, putin mai mare ca bobul de mazare, se pun intr-un vas se adauga morcovii taiati rondele si sosul: se amesteca ulei, otet, sare, piper, busuioc si branza de vaci. Se amesteca bine si se tine la frigider inainte de a fi servita.

Vizualizari: 1353