»Direct la continut

Salata thai cu ceapa

  • Timp de preparare: 1ora 15min
  • Din categoria: salate / vegetariene (de post)

Ingrediente

3-4 cepe rosii,
1 lamaie,
2 lingurite zahar,
1 lingurita ghimbir ras,
1 legatura coriandru,
3 rosii,
sare, apa calda,

Mod de preparare

Cepele se taie solzisori, se adauga sare si se lasa minim 1 ora, sa se scurga apa. Se sterg apoi cu hartie absorbanta sau se scurg bine de apa. Zaharul se topeste in zeama de la o lamaie si putina apa calduta. Cand zaharul s-a topit, sucul format se pune peste ceapa. Se adauga rosiile taiate in bucatele mici, ghimbirul si coriandrul tocat fin. Se da la rece inainte de servire.

Vizualizari: 2980