»Direct la continut

Scoici cu patrunjel si parmezan

  • Timp de preparare: 25min
  • Din categoria: mancaruri cu peste / traditionale

Ingrediente

1 kg scoici,
50 ml apa,
3 linguri ulei masline,
4 linguri parmezan ras,
3 linguri sos de patrunjel cu usturoi,
sare, piper,




Mod de preparare

Scoicile se spala bine si se pun la fiert in apa, la foc domol, acoperite, pana se deschid. Uleiul se pune intr-un bol, se adauga parmezanul ras, sosul de patrunjel cu usturoi, piper, se amesteca bine. Scoicile se scurg, iar pe fiecare bucata se pune cate o lingurita din sosul de mai sus. Se aseaza pe o tava si se da 3 minute la cuptorul incins in prealabil.

Vizualizari: 1442