»Direct la continut

Snitel de vita

  • Timp de preparare: 1ora
  • Din categoria: mancaruri cu carne / traditionale

Ingrediente

1 kg carne manzat sau vitel(carne frageda),
2 oua,
100 g faina,
100 g pesmet,
sare, piper, ulei,

Mod de preparare

Carnea se taie felii potrivite, se curata de pielite, se bate putin, sa se fragezesca si sa se subtieze, se sareaza si pipereaza. Se trec apoi prin faina, ouale batute apoi prin pesmet. Se prajesc la foc iute in ulei incins, pana devin aurii si se patrund usor cu furculita. Se servesc calde cu diverse garnituri si salate.

Vizualizari: 13195