»Direct la continut

Somn gratinat

  • Timp de preparare: 25min
  • Din categoria: mancaruri cu peste / traditionale
  • Publicat de: maria simionescu

Ingrediente

200gr file somn,
100gr cascaval,
un ou,
zeama de lamaie,
condiment peste,
verdeata

Mod de preparare

Fileul de peste se taie in doua, se condimentează si se stropeşte cu zeama de lamaie. Se frige intr-o tigaie cu unt pe ambele părţi, apoi se scoate, se pune intr-o forma rotunda unsa cu unt, se adauga caşcavalul ras peste el, oul bătut cu verdeaţa (patrunjel verde),se tine la cuptor maxim 15 minute, pana se rumeneşte. Se poate servi cu mămăliguţa.

Vizualizari: 4344