»Direct la continut

Somon cu praz si morcov in folie de aluminiu

  • Timp de preparare: 35min
  • Din categoria: mancaruri cu peste / traditionale

Ingrediente

2 bucati file somon,
6 rosii cireasa,
1 morcov,
1 praz,
1/2 lamaie,
100 ml smantana grasa,
sare, piper, ulei masline,

Mod de preparare

Se pune fiecare bucata de peste pe o folie de aluminiu, suficient de mare. Prazul(partea alba) se fierbe 10 minute, in apa cu putina sare. Se scoate, se scurge si se taie rondele, se pune peste peste, se adauga rondele fine de morcov, felii subtiri de rosii. Se pune putin ulei, zeama de lamaie, 2 linguri smantana, sare, piper. Folia de aluminiu se ruleaza, se inchide ermetic sa nu curga sosul. Se pun pe o tava si se dau la cuptor, pentru 20 minute.

Vizualizari: 1988