»Direct la continut

Sos de branza

  • Timp de preparare: 20min
  • Din categoria: sosuri / ovo-lacto-vegetariene

Ingrediente

30 g unt,
30 g faina( 2linguri),
500 ml lapte,
100 g branza telemea rasa, parmezan sau orice branza preferati,
sare, piper

Mod de preparare

Untul se topeste int-un vas la foc domol. Cand s-a topit se adauga faina treptat, amestecand continuu 1 minut, fara sa se faca cocoloase. Se adauga un pahar de lapte, se amesteca pana ce continutul devine omogen. Se adauga treptat lapte, pana se termina, amestecand continuu. Se lasa la foc domol 10 minute. Se adauga treptat branza, fara sa ne oprim din a amesteca. Se adauga sare( atentie la branza sarata) si piper.

Vizualizari: 15137