»Direct la continut

Sos de ceapa II

  • Timp de preparare: 25min
  • Din categoria: sosuri / ovo-lacto-vegetariene

Ingrediente

150 g ceapa,
2 pahare lapte,
1 lingura faina,
1 lingura unt,
sare, piper,

Mod de preparare

Ceapa se taie marunt, se fierbe in lapte, pentru 15 minute, se adauga sare si piper. Cand aceasta s-a inmuiat bine, se scoate si se paseaza. Untul se incinge, se adauga faina in ploaie, laptele in care a fiert ceapa, se amesteca continuu sa nu se formeze cocoloase. Cand sosul s-a omogenizat si a devenit cremos, se adauga pireul de ceapa. Se lasa la foc redus cateva minute.

Vizualizari: 2206