»Direct la continut

Sos de ciuperci I

  • Timp de preparare: 30min
  • Din categoria: sosuri / ovo-lacto-vegetariene

Ingrediente

300 g ciuperci,
300 ml apa,
1 ceapa,
50 g unt,
20 g faina,
5-6 catei de usturoi,
1 legatura de patrunjel,
sare, piper,

Mod de preparare

Ciupercile taiate marunt se inabuse in unt, se adauga ceapa data pe razatoare. Cand ceapa a devenit aurie se adauga faina, se adauga apa si se lasa la foc domol pana se inmuaie ciupercile si ceapa. Se pune sare si piper, se presara patrunjel tocat fin, si usturoiul pisat. Se mai lasa pe foc 2 minut. Se serveste cald.

Vizualizari: 3049