»Direct la continut

Sos de legume cu curry

  • Timp de preparare: 35min
  • Din categoria: sosuri / vegetariene (de post)

Ingrediente

150 g radacinoase( morcovi, telina, radacina de patrunjel),
1 ceapa,
1 frunza de dafin,
1 lingurita curry,
1/2 lingurita cimbru,
2 linguri faina,
supa de carne(se poate folosi instant de tip knorr sau maggi),
sare, piper,

Mod de preparare

Se incinge uleiul, se adauga radacinoasele date pe razatoare si ceapa tocata marunt. Dupa ce legumele s-au calit bine se adauga condimentele:sare, piper, curry, cimbru, dafin, se presara faina, se adauga apoi supa, suficient sa se obtina un sos subtire. Se lasa sa fiarba o jumatate de ora. Se serveste cal cu diverse fripturi.

Vizualizari: 1629