»Direct la continut

Sos de rosii I

  • Timp de preparare: 20min
  • Din categoria: sosuri / vegetariene (de post)

Ingrediente

5-6 rosii bine coapte,
2-3 frunze busuioc verde,
ulei, sare, boia de ardei dulce, piper.

Mod de preparare

Rosiile se decojesc, se taie felii si se pun intr-o cratita pe foc sa fiarba inabusit, la foc mic, cca 15 minute. Dupa ce s-au inmuiat bine se adauga uleiul, sarea, boiaua si busuiocul tocat marunt. Se amesteca bine si se mai lasa 1 minut. Compozitia se ia de pe foc si se paseaza bine cu mixerul. Sosul este recomandat pentru pizza si spaghete.

Vizualizari: 2597