»Direct la continut

Sos de rosii cu usturoi II

  • Timp de preparare: 20min
  • Din categoria: sosuri / vegetariene (de post)

Ingrediente

1 kg rosii,
4 catei usturoi,
1 pahar ulei masline,
10-15 frunze busuioc,
sare, piper,

Mod de preparare

Rosiile se tin cateva secunde in apa clocotita, pentru a indeparta cu usurinta pielita. Se taie marunt sau se paseaza, se pun la calit in ulei, iar cand sosul a scazut, se adauga usturoiul pisat sau dat pe razatoare, sare si piper. Se amesteca 5 minute si se adauga busuiocul tocat fin. Se serveste cald impreuna cu paste sau diverse preparate din carne.

Vizualizari: 2471