»Direct la continut

Sos de tarhon si patrunjel

  • Timp de preparare: 15min
  • Din categoria: sosuri / ovo-lacto-vegetariene

Ingrediente

2 legaturi tarhon,
1 legatura de patrunjel,
1 lamaie,
1/2 l supa de legume(se pot folosi cuburi knorr sau maggi),
50 g unt,
50 g faina,
sare, piper,

Mod de preparare

Untul se incinge, se adauga faina, amestecand continuu sa nu se faca cocoloase, se lasa la foc redus pana compozitia capata o culoare maronie. Se adauga supa, sare si piper. Inainte ca sosul sa fie servit se adauga patrunjelul si tarhonul tocate fin, zeama de lamaie. Sosul se serveste cu diverse fripturi si peste.

Vizualizari: 1814