»Direct la continut

Sos unguresc

  • Timp de preparare: 20min
  • Din categoria: sosuri / traditionale

Ingrediente

3-4 linguri pasta de tomate,
50 g slanina sau sunculita taraneasca,
3-4 cepe,
1-2 catei usturoi,
300 ml vin alb,
500 ml apa,
50 g unt,
1-2 linguri faina,
1 frunza de dafin,
sare, piper, cimbru,
patrunjel, frunze de busuioc,


Mod de preparare

Ceapa si usturoiul se toaca marunt si se calesc in unt, se adauga slanina taiata fasii, se adauga pasta de tomate diluata cu apa, vinul si condimentele. Apoi se adauga treptat faina rumenita in unt si se lasa sa se ingroase.

Vizualizari: 2733