»Direct la continut

Sos vinegreta cu ou

  • Timp de preparare: 10min
  • Din categoria: sosuri / ovo-lacto-vegetariene

Ingrediente

1-2 oua,
1 legatura patrunjel,
2 linguri ulei masline,
2 linguri otet,
1 ceapa mica,
sare, piper,

Mod de preparare

Oul se fierbe moale, se pastreaza galbenusul si se amesteca cu otet sare, piper si verdeata tocata fin, uleiul se toarana treptat amestecand continuu. La sfarsit se adauga ceapa tocata marunt, albusul tocat marunt, verdeata tocata fin.

Vizualizari: 1592