»Direct la continut

Spuma de ciocolata

  • Timp de preparare:
  • Din categoria: dulciuri, deserturi / ovo-lacto-vegetariene

Ingrediente

250 g ciocolata, menaj,
6 oua,
50 g unt,

Mod de preparare

Ciocolata se taie bucatele, se pune intr-un bol, se adauga untul, se pune la topit la microunde(pentru 2 minute) sau pe aragaz, amestecand continuu, pana se topeste ciocolata. Se lasa cateva minute sa se raceasca, dar nu sa se intreasca, se adauga galbenusurile si se amesteca bine. Albusurile se bat spuma si se incorporeaza usor in amestecul de ciocolata. Se portioneaza in cupe, boluri si se da la frigider pentru minim 6 ore.

Vizualizari: 2819