»Direct la continut

Spuma de pere

  • Timp de preparare: 25min
  • Din categoria: dulciuri, deserturi / ovo-lacto-vegetariene

Ingrediente

8 pere,
1/2 ceasca unt,
3/4 ceasaca zahar,
2 linguri zeama lamaie,
1/2 ceasaca lichior Amaretto,
1 ceasaca smantana grasa 35%,
1 lingurita cacao,

Mod de preparare

Untul se pune la topit, se adauga perele curatate si taiate cubulete, zaharul, zeama de lamaie. Se lasa pana ce perele se inmuaie iar lichidul aproape s-a evaporat. Se lasa la racit, si se paseaza cu blanderul si se adauga lichiorul. Se lasa la frigider pana a doua zi. Se integreaza smantana, se amesteca bine. Se portioneza in diverse forme si se presara cacaua, deasupra.

Vizualizari: 1370