»Direct la continut

Sufle de cartofi cu broccoli

  • Timp de preparare: 1ora
  • Din categoria: mancaruri cu legume si zarzavaturi / vegetariene (de post)

Ingrediente

4 cani de piure de cartofi gata preparat,
1/2 kg broccoli, bucatele cat mai mici,
200 g branza tofu,
1 legatura patrunjel verde,
sare, ulei,

Mod de preparare

Broccoli se curata, se desface in buchetele mici. Cartofii piure, calzi, de consistenta potrivita, se amesteca cu tofu, sare si patrunjelul verde tocat fin. Se aseaza apoi intr-un vas rotund uns cu ulei, se netezeste bine compozitia. In aceasta se infig buchetelele de broccoli pregatite, cu codita in jos si inflorescenta in sus. Vasul se da la cuptor si se lasa cca 30 minute pana se rumeneste.

Vizualizari: 4728