»Direct la continut

Sufleu de conopida

  • Timp de preparare: 1ora
  • Din categoria: mancaruri cu legume si zarzavaturi / ovo-lacto-vegetariene

Ingrediente

500 g conopida,
100 g unt,
100 g cascaval,
100 g branza telemea,
100 g faina,
500 ml lapte,
4 oua,
1 legatura marar,
sare,

Mod de preparare

Conopida se spala, se desface buchetele si se fierbe 10 minute in apa cu sare. Se pregateste un sos: untul se incinge, se adauga faina, laptele amestecand continuu fara a se face cocoloase. Se lasa la racit si apoi se adauga ouale batute, branza rasa. Conopida se aseaza intr-o tava tapetat cu unt, se adauga apoi sosul si se da la cuptor. Se serveste fierbinte cu marar tocat fin pe deasupra.

Vizualizari: 16995