»Direct la continut

Sufleu de linte cu praz

  • Timp de preparare: 1ora 20min
  • Din categoria: mancaruri cu legume si zarzavaturi / vegetariene (de post)

Ingrediente

250 g linte,
500 g praz,
50 g stafide,
1 ceapa,
1 frunza dafin,
3 linguri pesmet,
1 varf cutit praf de chili,
sar, ulei, condiment tip Vegeta,

Mod de preparare

Lintea inmuiata de seara se pune la fiert impreuna cu ceapa tocata marunt, foaia de dafin si sarea. Se fierb aprox. 30 minute. Se taie prazul rondele si se amesteca cu lintea fiarta si stafidele. Totul se condimenteaza cu praf de chili si se pune intr-o forma unsa. Se presara pe deasupra pesmet si untul taiat cubulete mici si se lasa la copt aprox. 40 minute. Se poate orna cu ceapa verde si salata.

Vizualizari: 2755