»Direct la continut

Supa chinezeasca de pui

  • Timp de preparare: 35min
  • Din categoria: ciorbe, supe, borsuri / dieta

Ingrediente

2 bucati de piept de pui,
1 ceapa,
1 catel usturoi,
1 lingura ulei,
1 morcov,
100 g muguri de soia,
600 ml supa de pasare(se pot folosi cuburi de tip knorr sau maggi),
1 lingura faina,
125 g taietei chinezesti,
1/2 lingurita boia iute de ardei sau cateva picaturi de sos Tabasco) 1/2 lingurita ghimbir pudra,
1 lingura sos de soia,
1 lingurita otet,
3-4 ciuperci,
sare, piper,

Mod de preparare

Puiul se taie fasii subtiri sau bucatele mici, ceapa si usturoiul se toaca marunt. Se pun intr-un wok, se adauga uleiul si se calesc 2-3 minute la foc iute, se adauga apoi morcovul taiat in fasii subtiri, mugurii de soia, ciupercile maruntite. Se lasa 2-3 minute toate la foc iute, apoi se adauga supa si se lasa 12-15 minute. Se adauga faina stinsa cu putina apa rece si taieteii. Se lasa 5 minute si se adauga sosul de soia, otetul, ghimbirul, boiaua, sare si piper. Se lasa 1 minut si se serveste calda.

Vizualizari: 7060


Retete similare