»Direct la continut

Supa crema de mazare I

  • Timp de preparare: 45min
  • Din categoria: ciorbe, supe, borsuri / ovo-lacto-vegetariene

Ingrediente

700 g mazare boabe,
2 morcovi,
2 cepe,
500 ml lapte,
1 legatura marar,
1 legatura patrunjel,
sare, ulei, condiment tip Vegeta,

Mod de preparare

Morcovul taiat rondele si ceapa tocata marunt se pun la fiert cu vegeta. Mazarea boabe se fierbe separat in apa clocotita cu putina sare. Dupa ce legumele au fiert, se scot si se paseaza, la fel si mazarea. Peste legumele pasate se adauga laptele fiert si se lasa la foc domol 5 minute. Se serveste cu verdeata tocata fin si crutoane.

Vizualizari: 3357