»Direct la continut

Supa crema de mazare II

  • Timp de preparare: 45min
  • Din categoria: ciorbe, supe, borsuri / vegetariene (de post)

Ingrediente

450 g mazare congelata sau proaspata,
1 catel usturoi,
1 litru supa de legume(se pot folosi cuburi de tip knorr sau maggi), 10-15 frunze menta, proaspata sau menta uscata,
sare, piper, ulei masline,

Mod de preparare

Intr-un vas pentru supa, se adauga putin ulei de masine(2linguri), se adauga usturoiul maruntit sau pisat, se calsete 1-2 minute, fara sa se ingalbeneasca prea tare. Se adauga mazarea si supa de legume. Se lasa la feirt pana ce mazarea se inmuaie. Se adauga menta tocata fin, se mai lasa 5 minute. Se ia de pe foc si se paseaza totul. Se adauga sare, piper, se mai lasa pe fos inca 5 minute. Se serveste calda cu crutoane sau branza de capra.

Vizualizari: 2598