»Direct la continut

Supa crema de morcovi cu usturoi

  • Timp de preparare: 25min
  • Din categoria: ciorbe, supe, borsuri / vegetariene (de post)

Ingrediente

1/2 morcovi,
2-3 catei de usturoi,
1 varf de lingurita de chimen,
1 lamaie,
1 legatura de patrunjel,
sare, ulei, piper,

Mod de preparare

Morcovii se curata si se taie rondele, se pun la fiert in 1 l apa si putina sare. Dupa ce au fiert se mixeaza si se adauga zeama ramasa. Apoi in supa formata se stoarce o lamaie, se adauga usturoiul pisat bine, chimenul, sare, piper si se mai lasa sa dea 2-3 clocote. La sfarsit se pune patrunjelul tocat fin.

Vizualizari: 4201